`golhisar` ile İlgili Madde Sonuçları

Gölhisar Kavurması is a traditional meat dish associated with the district of Gölhisar in the province of Burdur, produced within this geographical boundary. It was officially registered as a geographical indication on 09.01.2023. This product is prepared using a special cooking technique with primarily beef, animal fat, and salt, and constitutes an important part of the regional culinary culture. No other additives are used in its production.Product CharacteristicsGölhisar Kavurması is made usi

Gölhisar kavurması, Burdur ilinin Gölhisar ilçesi ile ün bağı bulunan ve bu coğrafi sınırda üretilen geleneksel bir et yemeğidir. Mahreç işareti olarak 09.01.2023 tarihinde tescillenmiştir. Temel olarak dana eti, iç yağı ve tuz kullanılarak, özel bir pişirme tekniği ile hazırlanan bu ürün, yöresel mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır. Üretiminde başka herhangi bir katkı maddesi kullanılmaz.Ürün ÖzellikleriGölhisar kavurması, dana etinin but bölgesinin yumurta kısmından elde edilen et kullanıl