Yamak Ahmet (Dizi)

Yamak Ahmet, 2011 yılında TRT 1’de yayımlanmaya başlayan, dram ve tarih türündeki Türk televizyon dizisidir. Yapım 2011–2012 yılları arasında iki sezon sürmüş, bölümleri yaklaşık 1 saat olarak hazırlanmıştır. Dizi Türkiye yapımıdır ve çekimleri Karabük’ün Safranbolu ilçesinde gerçekleştirilmiştir. Yetişkinlik düzeyi 13+ olarak belirtilmiştir.

Dizi, Osmanlı döneminde Ramazan ayında yaşanan sosyal ve kültürel hayatı merkeze almaktadır. Anlatı, saray çevresi ile halkın gündelik yaşamından kesitler sunarken Ramazan âdetlerini, yardımlaşma kültürünü, misafirperverliği ve hoşgörüyü konu edinmektedir. Dünden bugüne değişmeden aktarılan gelenekler ile Osmanlı mutfağına ait yemekler ve hazırlık süreçleri hikâyenin temel unsurları arasında yer alır.

Merkez karakter Ahmet, ustasının yanında çalışan bir yamaktır. Ramazan için hazırlanan yemeklerin yapımında görev alır ve mutfak düzeninin parçası olarak anlatıda yer alır. Hikâye, Ahmet ile Dilruba’nın ilişkisi etrafında gelişir. İki karakter, baharat kokularının hâkim olduğu bir dükkânda tanışır ve aralarında bir aşk başlar. İlk sezonda bu ilişki evlilikle sonuçlanır. İkinci sezonda ise savaş, karakterlerin hayatında belirleyici bir gelişme olarak anlatıya dâhil edilir ve ayrılık teması işlenir.

Dizi, Osmanlı dönemindeki yaşam biçimini, Ramazan ayına özgü uygulamaları ve mutfak kültürünü dramatik bir kurgu içerisinde ele alır.

Yapımcılığını Ahmet Okur üstlenmiştir. Yönetmen kadrosunda Tuba German, Hakan Arslan ve Günay Günaydın yer almıştır. Senaryo ve yazım sürecinde Tanıl Arayancan, Ramazan Demirli ve Eda Tezcan görev almıştır.

^{Yamak Ahmet Dizisinden Bir Sahne} (TRT Nostalji)

Teknik ekip şu isimlerden oluşmaktadır:

• Görüntü Yönetmeni: Ömer Yılmaz
• Editör: Bekir Eke
• Besteciler: Cenk Taşkan, Uğur Akyürek, Ersin Bisgen
• Makyaj: Yeşim Türkyılmaz
• Oyuncu Seçimi Direktörü: Tümay Özokur
• Görsel Efektler: Abdullah Ercan
• Kostüm ve Gardırop: Tuba Özbey, Seçil Gülcü

• Tür: Dram, Tarih
• Yayın Dönemi: 2011 – 2012
• İlk Yayın Tarihi: Ağustos 2011
• Sezon Sayısı: 2

Dizide yer alan oyuncular ve bazı karakterler şunlardır:

• Kemal Uçar – Yamak Ahmet
• Başak Parlak – Dilruba
• İpek Tenolcay – Şemsinur Kalfa
• Burak Tamdoğan – Emin Usta
• Emrah Elçiboğa – Sermet
• Yavuz Topoyan – Şekerci Recep
• Leyla Okay – Hala
• Dilek Pehlivan – Cariye Gülcan
• Anıl Çelik – Emin
• Boglárka Csősz
• Aslı Özmel
• Tarık Şerbetçioğlu
• Ferit Aktuğ
• Emin Gürsoy
• Yusuf Atala
• Betül Şahin
• Birsen Dürülü
• Mustafa Turan
• Metin Yıldırım
• Yunus Emre Kılınç
• Burhan Yıldız
• Uğur Arslanoğlu
• Gaye Turgul

^{Yamak Ahmet} (Sinemalar)

Yamak Ahmet, Ramazan ayını merkezine alan bir dönem dizisidir. Osmanlı toplumunda Ramazan’a özgü uygulamalar, yemek hazırlıkları, sosyal dayanışma ve geleneksel değerler anlatının ana eksenini oluşturur. Saray ve halk yaşamına dair sahnelerle tarihsel dönem atmosferi kurulurken, Ahmet ile Dilruba’nın ilişkisi dramatik yapının temelini meydana getirir.

Dizi, Osmanlı kültürünü Ramazan bağlamında ele alan ve bu çerçevede aşk hikâyesini işleyen bir televizyon yapımı olarak TRT 1 ekranlarında yer almıştır.