Pürmüz

Genel Kültür

+1 Daha

Alıntıla

Metalleri eritmek, lehimlemek, kesmek veya ısıtmak amacıyla kullanılan, basınçlı gazla çalışan ve yoğun alev çıkaran alet."Tamir sırasında pürmüzle demiri kızdırdılar."

İsim

Mutfakta etleri tütsülemek veya tatlıların yüzeyinde karamelize bir tabaka oluşturmak için kullanılan, el tipi küçük alevli araç."Şef, crème brûlée’nin üzerine pürmüzle kıtır bir kabuk yaptı."

İsim

İşaret Dili

Köken
Pürmüz kelimesi, 19. yüzyılda geliştirilmiş olan Primus marka taşınabilir gaz ocağının adından Türkçeye geçmiştir. “Primus” adı, İngilizce to prime (doldurmak, pompalamak) fiilinden türetilmiş; bu fiil ise Eski Fransızca preindre (basmak) fiiline dayanır. Markanın yaygın kullanımı zamanla ürün türüyle özdeşleşmiş ve Türkçede genel bir isim olarak kullanılmaya başlanmıştır.
Kullanım Alanları
Sanayi ve tamir işleri: Metal yüzeylerin lehimlenmesi, boruların kesilmesi ya da eritilmesi gibi işlemlerde kullanılır.
Mutfak sanatı: Özellikle Fransız mutfağında tatlıların yüzeyini karamelize etmek ya da etleri tütsülemek için kullanılır.
Atölye ve hobi alanları: Küçük el işlerinde veya el sanatlarında dekoratif metal çalışmaları için de kullanılabilir.

Kaynakça

"Pürmüz". Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim tarihi: 2 Temmuz 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/p%C3%BCrm%C3%BCz

"Pürmüz". Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 2 Temmuz 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=p%C3%BCrm%C3%BCz

Sen de Değerlendir!

0 Değerlendirme

Yazar Bilgileri

YazarTuğba Aygün2 Temmuz 2025 15:57

Etiketler

#Metal işler #Gaz ocağı #Pürmüz #Köken #Kullanım Alanları

Tartışmalar

Henüz Tartışma Girilmemiştir

"Pürmüz" maddesi için tartışma başlatın

Tartışmaları Görüntüle

Bu madde yapay zeka desteği ile üretilmiştir.