Madlen

Gastronomi

+1 Daha

Alıntıla

Bir tür çikolata; Şeker, kakao ve kakao yağı ile yapılan, genellikle madalyon şeklinde, az şekerli ve sütsüz bir çikolata çeşidi."Şef, özel tarifiyle madalyon şeklinde süslenmiş madlen çikolataları hazırlıyordu."

İsim

(Eskimiş Kullanım) Kurabiye benzeri tatlı bir hamur işi."Bu pastanede yapılan madlen kurabiyeleri çocukluk anılarımı canlandırıyor."

İsim

İşaret Dili

Köken
Fransızca madeleine < Madeleine Paulmier [1755’te yaşamış Fransız pastacı]
Kelimenin kökeni tam olarak kesin olmamakla birlikte, Fransız pastacısı Madeleine Paulmier’e atıfta bulunularak türetildiği düşünülmektedir.
Kullanım Alanları
Pastacılık ve Tatlı Kültürü: Çikolata yapımında ve Fransız tatlıları arasında yaygın bir yere sahiptir.
Gastronomi ve Yemek Kültürü: Geleneksel Fransız mutfağında yer alan ve özel olarak şekillendirilen çikolata türlerinden biridir.

Kaynakça

"Madlen." Kubbealtı Lugatı. Erişim: 19.03.2025. https://lugatim.com/s/madlen
"Madlen." Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim: 19.03.2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/madlen

Sen de Değerlendir!

0 Değerlendirme

Yazar Bilgileri

YazarMeryem Şentürk Çoban19 Mart 2025 09:07

Etiketler

#madlen #Çikolata

Tartışmalar

Henüz Tartışma Girilmemiştir

"Madlen" maddesi için tartışma başlatın

Tartışmaları Görüntüle

Bu madde yapay zeka desteği ile üretilmiştir.