Biyoşimi

Biyoşimi kelimesi, Fransızca biochimie sözcüğünden Türkçeye geçmiştir. Bileşik bir terimdir. İlk bölümü olan bio-, Eski Yunanca bíos (βίος) “yaşam” sözcüğüne dayanır. Bu sözcük, Hint-Avrupa kökenli gʷei̯h₃- “yaşamak” fiil kökünden türetilmiştir. İkinci bölüm olan şimi ise Arapça kīmiyā (كيمياء) “kimya” sözcüğünden gelir ve bu da Eski Yunanca chēmeía(χημεία) yani “metalleri dönüştürme sanatı”na dayanır. Böylece biyoşimi, “yaşamın kimyası” anlamını taşır.

• Canlı organizmaların kimyasal yapısını ve işleyişini inceleyen bilimsel metinlerde,
• Tıp, eczacılık, moleküler biyoloji ve genetik gibi sağlık ve yaşam bilimleri alanlarında,
• Metabolizma, enzimatik tepkimeler ve hücresel enerji dönüşümleriyle ilgili açıklamalarda,
• Gıda mühendisliği ve çevre bilimlerinde biyokimyasal süreçlerin tanımında,
• Üniversitelerin fen fakülteleri ve araştırma laboratuvarlarında disiplin adı olarak kullanılmaktadır.