`yamato-shijimi` ile İlgili Madde Sonuçları

Jusankosan Yamato Shijimi, Japonya'nın Aomori Eyaleti'nde, Jusanko Gölü'nde yetişen bir Yamato shijimi (Asya istiridyesi) çeşididir. Bu deniz ürünü, Japonya Coğrafi İşaretler (GI) sistemi altında tescillenmiştir ve 23 numaralı kayıt ile korunmaktadır. Tarihçe ve Yönetim Yamato shijimi, göl tabanının 12 mm veya daha büyük gözenekli balık ağları kullanılarak taranmasıyla elde edilir. Avlanan deniz ürünleri, nakliye için belirlenen minimum boyuttan küçük olanların tekrar göle salınabilmesi amacıyla