`sert-sekerleme` ile İlgili Madde Sonuçları

Konya peynir şekeri, Türkiye’nin Konya iline özgü, geleneksel üretim teknikleriyle hazırlanan ve mahreç işaretiyle tescillenmiş bir sert şekerleme türüdür. Konya Ticaret Odası tarafından tescil ettirilmiş olup 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında korunmaktadır. Tanım ve Ayırt Edici Özellikler Konya peynir şekeri, sert görünmesine rağmen ağızda kolayca dağılabilen, iri boyutlu ve düzgün yüzeyli bir şekerlemedir. Genellikle beyaz renkte üretilse de aroma türüne göre renkli çeşitleri de bul