`selcuklumutfagi` ile İlgili Madde Sonuçları

Konya hassaten lokma, Konya iline ait tescilli bir yemektir. Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından 16.09.2020 tarihinde yapılan başvuruya istinaden, 02.12.2021 tarihinde 962 tescil numarası ile mahreç işareti olarak tescillenmiştir. Ürün grubu "yemekler ve çorbalar" olarak sınıflandırılmıştır. Ürün Özellikleri Konya hassaten lokma; kuzu eti, pirinç, nohut, kestane, havuç, soğan, çam fıstığı, kuş üzümü ve çeşitli baharatların kullanımıyla hazırlanan bir yemektir. Ürünün tarihçesi Selçuklu Devlet

Konya tutmaç çorbası, Konya iline özgü yöntemlerle üretilen ve 27.10.2021 tarihinde tescil edilen bir çorbadır. C2020/275 başvuru numarası ile Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından başvurusu yapılan ürün, 934 tescil numarasına sahiptir. Coğrafi işaret türü mahreç işareti olarak belirlenmiştir. Ürünün geçmişi Selçuklu mutfağına dayanmakta olup, coğrafi sınırıyla ün bağı bulunmaktadır. Ürün Özellikleri Konya tutmaç çorbası; koyun eti, süzme yoğurt ve "tutmaç" adı verilen hamur kullanılarak üretil