
Kayna Sabun ve Pekmez Müzesi, Gaziantep ili Şahinbey ilçesi Tışlaki Mahallesi’nde yer alan; kentin geleneksel sanayi mirasını, sabun ve pekmez üretim kültürünü korumak amacıyla kurulmuş tematik bir müzedir. Yaklaşık 400 yıllık bir geçmişe sahip olan ve halk arasında Pekmezci Hanı olarak bilinen tarihi yapının restorasyonuyla oluşturulan kompleks, 2024 yılı Ağustos ayında ziyarete açılmıştır.Tarihçe ve Mimari YapıMüze binası, mülkiyeti Pekmezci ailesine ait olan ve geçmişte hem konaklama hem de i
TR
Berna Çamur

Sabun köpürür, çünkü sabun molekülleri suyun yüzey gerilimini düşürür; bu sayede su ve hava arasında köpük (küçük hava baloncukları) oluşur.Molekülün İki Ucu – Sabun Nedir?Sabun moleküllerinin bir ucu suyu sever (hidrofilik, yani “hidro‑=su” ve “‑filik=sever”), diğer ucu suyu sevmez (hidrofobik), yani "sudan kaçan".Su ve hava buluştuğunda bu özel yapı, suyu ince bir zar gibi yayılmasına yardımcı olur ve havayı tutarak köpük oluşmasını sağlar.Yüzey Geriliminin Azalması – Köpük Nasıl Kalıcı Olur?S
TR
Eymen Doğramacı

Kayna Soap and Pekmez Museum, located in Tışlaki Neighborhood of Şahinbey District in Gaziantep, is a thematic museum established to preserve the city’s traditional industrial heritage and the culture of soap and pekmez production. The complex was created through the restoration of a historic building with a history of approximately 400 years, known locally as Pekmezci Hanı, and opened to the public in August 2024.History and Architectural StructureThe museum building is an original Ottoman-era
EN
Berna Çamur

Sabun cevizi, literatürde Sapindus mukorossi olarak bilinen, özellikle Hindistan ve Nepal coğrafyasına özgü, Sapindaceae familyasına mensup bir ağaç türünün meyvesidir. Son yıllarda kimyasal deterjanların çevre ve insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine karşı sürdürülebilir ve organik bir alternatif arayışıyla küresel çapta popülerlik kazanmıştır. Türkiye’de ise özellikle "Sıfır Atık" vizyonu doğrultusunda ekonomik ve ekolojik bir değer olarak görülmeye başlanmıştır.Botanik Yapı ve Yaşam Dön
TR
Merve Eğemen
ElEllerimiz gün içinde birçok yere dokunur. Oyun oynarken, yemek yerken, defterimizi açarken veya kapı koluna basarken farkında olmadan mikroplarla tanışırız. Bu mikroplar gözle görülmez ama sağlığımızı etkileyebilir. El yıkamak, mikroplardan kurtulmanın en basit ve en etkili yoludur.Zaman YolculuğuGeçmişte insanlar mikropları bilmezdi. 1800’lü yıllarda bir bilim insanı, sabunla el yıkamanın hastalıkları önlediğini keşfetti. Bu keşif, hijyen anlayışını değiştirdi. Bugün hâlâ sabun ve su, sağlığın
TR
İbrahim Mert Akbaş
SaKökenSabun kelimesi, Türkçeye Arapça ṣābūn (صابون) sözcüğünden geçmiştir. Arapça biçimi, temizlik amacıyla kullanılan madde anlamındaki Aramice/Süryanice ṣappōn kelimesine dayanır. Bu sözcük, Latince sāpō (aynı anlamda) aracılığıyla Orta Doğu’ya geçmiş olup, Latince biçimin muhtemelen Germence kökenli, yazılı örneği bulunmayan saipōn (“cıvık madde, temizlik yağı”) sözcüğünden alındığı düşünülmektedir. Germen biçim ise, Hint-Avrupa Anadiline ait yazılı örneği bulunmayan sei̯b- kökünden türemiştir
TR
İbrahim Filiz