`piyaz` ile İlgili Madde Sonuçları

Bursa İnegöl piyazı, Bursa iline özgü ve mahreç işaretiyle tescillenmiş, haşlanmış kuru fasulye, yumurta, kuru soğan, domates, yeşilbiber, maydanoz, sumak, tuz ve isteğe bağlı zeytinyağı kullanılarak hazırlanan bir salata çeşididir. İnegöl cerrah kuru fasulyesi kullanımıyla ayırt edilen bu piyaz, yöresel mutfakta sadece meze değil, zaman zaman ana yemek olarak da tüketilir. Tüm üretim aşamaları Bursa ili sınırlarında gerçekleşmek zorunda olan İnegöl piyazı, soğuk servis edilir ve yerel mutfak kü

Antalya piyazı is a traditional dish unique to Antalya Province on Türkiye’s Mediterranean coast, distinguished by its own distinctive preparation technique and officially registered with a geographical indication. This special variety of piyaz, whose origins date back approximately a century, has become one of the most recognized and beloved flavors of Antalya cuisine. While in other regions of Türkiye “piyaz” is typically served as a salad or meze, Antalya piyazı differs significantly from the

Antalya piyazı, Türkiye'nin Akdeniz kıyısındaki Antalya iline özgü, kendine has yapım tekniği bulunan ve coğrafi işaretle tescillenmiş geleneksel bir yemektir. Kökenleri yaklaşık bir asır öncesine dayanan bu özel piyaz türü, zaman içinde Antalya mutfağının tanınan ve sevilen lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Türkiye'nin diğer yörelerinde "piyaz" genellikle bir salata ya da meze olarak sofralarda yerini alırken Antalya piyazı bu yiyeceklerden önemli ölçüde ayrılır. Antalya ve ilçelerinde piya

Bursa İnegöl Piyazı is a salad variety unique to Bursa Province and officially registered with a geographical indication. It is prepared using boiled dried beans, eggs, dried onion, tomato, green pepper, parsley, sumac, salt, and optionally olive oil. This piyaz, distinguished by its use of İnegöl Cerrah dried beans, is not only consumed as a meze in regional cuisine but also occasionally served as a main dish. All production stages of İnegöl Piyazı must take place within the boundaries of Bursa