`haylan-kabagi-kurusu` ile İlgili Madde Sonuçları

Antep haylan kabağı kurusu is a winter vegetable product unique to the province of Gaziantep. It is obtained by drying the haylan squash, whose Latin name is Lagenaria siceraria L.. It was officially registered as a geographical indication on 7 April 2022 and is protected under Law No. 6769 on Industrial Property. The registration process was carried out by the Gaziantep Chamber of Commerce.Definition and Distinguishing CharacteristicsThis product is produced from the haylan squash, which has a

Antep Haylan Kabağı Kurusu is a traditional dried vegetable product unique to Gaziantep, made from the haylan kabak (Lagenaria siceraria L.). Registered as a Mahreç Sign on April 7, 2022, under Law No. 6769 on Industrial Property by the Gaziantep Commodity Exchange, it is a staple of Gaziantep’s winter food preservation culture.The dried product is hard, crisp, and brittle, with a light green-yellowish outer surface free of spots, cracks, or sunburn. The interior is lighter in color, with seeds

Antep haylan kabağı kurusu, Gaziantep iline özgü bir kışlık sebze ürünüdür. Latince adı Lagenaria siceraria L. olan haylan kabağının kurutulmasıyla elde edilir. 07 Nisan 2022 tarihinde mahreç işareti olarak tescillenmiş ve 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında koruma altına alınmıştır. Tescil işlemi Gaziantep Ticaret Borsası tarafından yürütülmüştür.Tanım ve Ayırt Edici ÖzelliklerBu ürün, monoik çiçek yapısına sahip, büyük beyaz çiçekli haylan kabağından üretilir. Kurutulmuş haliyle sert,