`diyarbakir-sehriyesi` ile İlgili Madde Sonuçları

Diyarbakır şehriyesi is a traditional dough product specific to Diyarbakır province in Türkiye and is protected as a geographical indication under Law No. 6769 on Industrial Property. Following an application by the Diyarbakır Chamber of Commerce and Industry, it was officially registered on 20 August 2021 and placed under geographical indication protection.Definition and Distinctive CharacteristicsDiyarbakır şehriyesi is produced by kneading dough from wheat flour, butter, liquid oil, salt and

Diyarbakır şehriyesi, Türkiye'nin Diyarbakır iline özgü geleneksel bir hamur ürünü olup, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle korunmaktadır. Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yapılan başvuru sonucu, 20 Ağustos 2021 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret koruması altına alınmıştır.Tanım ve Ayırt Edici ÖzelliklerDiyarbakır şehriyesi; buğday unu, sadeyağ, sıvıyağ, tuz ve su ile hazırlanan hamurun, avuç içinde parmaklarla uzatılıp inceltilerek küçük parçalar h