`arsenik-zehirlenmesi` ile İlgili Madde Sonuçları

1858 Bradford şeker zehirlenmesi, Viktorya dönemi İngiltere'sinde, hazırlık aşamasındaki nane pastili karışımına yanlışlıkla yüksek miktarda arsenik trioksit eklenmesi sonucu meydana gelen kitlesel bir gıda zehirlenmesi vakasıdır. West Yorkshire'ın Bradford kentinde yaşanan bu olay, yaklaşık 20 kişinin ölümü ve 200'den fazla kişinin hastalanmasıyla sonuçlanmıştır. O dönemde şeker fiyatlarının yüksekliği nedeniyle gıda üretiminde yaygın bir pratik olan "tağşiş" (hileli karışım) uygulaması, bu ola