`arapgir-balikli-pilav` ile İlgili Madde Sonuçları

Arapgir Balıklı Pilav, Türkiye’nin Malatya iline bağlı Arapgir ilçesinde üretilen ve mahreç işaretiyle tescillenmiş bir yöresel yemektir. Arapgir’de “sarıbalık” olarak bilinen sazan balığı veya alabalık, tereyağında kavrulmuş kuru soğan, domates, biber, domates salçası, baharat ve pilavlık bulgurla hazırlanan iç harçla doldurulup pişirilir. Ayırt Edici Özellikleri Arapgir Balıklı Pilav, Arapgir ilçesinde “sarıbalık” adıyla da bilinen sazan balığı veya alabalığın, tereyağında kavrulmuş kuru soğan