`adanakulturu` ile İlgili Madde Sonuçları

Adana bici bici, Adana iline özgü, coğrafi işaretle tescillenmiş serinletici bir tatlıdır. Nişasta bazlı jel, gül suyu katkılı koyu vişne renkli şerbet, ince rendelenmiş buz ve pudra şekerinden oluşur. Ayırt Edici Özellikler Adana bici bici, temel olarak nişasta jeli, gül suyu katkılı ve doğal kırmızı gıda boyasıyla renklendirilmiş şerbet, ince rendelenmiş buz ve pudra şekerinden oluşur. Tatlı, adını nişasta karışımının hazırlanışı sırasında çıkan “bici bici” sesinden alır. Görsel olarak koyu vi

Adana aşlama, Adana iline özgü geleneksel bir alkolsüz içecektir ve meyan kökü (Glycyrrhiza glabra) liflerinin içme suyu ve kalıp buzla demlenip süzülmesiyle elde edilir. Katkı maddesi içermeyen bu içecek, günlük olarak hazırlanır ve soğuk, köpüklü biçimde servis edilir. Aşlamacılar tarafından taşınan özel güğüm, bardaklık, ibriğe bağlı su ve pirinç taslar ile sokakta geleneksel kıyafetle sunulur. Aşlamanın hazırlanışı, belirli oranlarda su ve meyan kökü kullanımı ile dikkatli süzme ve seyreltme

Adana Bici Bici, Adana yöresine özgü serinletici bir tatlıdır. İnce nişasta jölesi, buz ve şerbetle hazırlanır. Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir lezzet olarak tercih edilir. Tatlı, hafif yapısı sayesinde çocuklar için de oldukça uygundur. Günümüzde hem evlerde hem de sokaklarda kolayca bulunur. Nerede Yapılır? Bu tatlı özellikle Adana’da yapılır ve bölgenin iklimi ile özdeşleşmiştir. Adana’nın sıcak havasında serinlemek için en çok tüketilen tatlılardan biridir. Kentin kültürel kimliğini yan

Adana şalvarı, Adana ilinde geleneksel olarak erkekler tarafından giyilen, beli uçkurlu, ağı düşük ve "peyik" adı verilen ek parçalarla genişletilmiş yerel bir giysi türüdür. Siyah, füme, lacivert gibi koyu renkli pamuklu veya poliviskon kumaşlardan dikilen bu şalvar, genellikle tarım işçileri tarafından tercih edilmekle birlikte, zamanla düğün, bayram, kına gibi özel günlerde ve halk oyunlarında da kullanılmaya başlanmıştır. Bel kısmında "don bağı" adı verilen ince uzun bir bağ bulunur ve bu ba