Evin Demirhan Yavuz, güreşe 2009 yılında Siirt’te başlamıştır. Ailesinin evine yakın bir spor salonunda farklı branşları deneyimleyerek spor hayatına adım atmıştır. Güreş antrenörünün yönlendirmesiyle bu alana yönelmiş, yalnızca bir aylık çalışma süresinin ardından Türkiye Şampiyonası’na katılmış ve burada birincilik elde etmiştir. Bu başarısı sonucunda milli takım kamplarına çağrılmıştır. Uluslararası kariyerine ise 2010 yılında başlamıştır.

2010 yılında yıldızlar kategorisinde Avrupa şampiyonu olan Evin Demirhan, Türkiye kadın güreşi tarihinde Avrupa şampiyonluğu elde eden ilk isimlerden biri olmuştur. Ardından gençler, 23 yaş altı ve büyükler kategorilerinde Avrupa ve dünya şampiyonalarında yarışmıştır. Macaristan’da düzenlenen Avrupa Güreş Şampiyonası’nda 50 kiloda büyükler düzeyinde Avrupa şampiyonu olmuştur. Böylece yıldızlar, 23 yaş altı ve büyüklerde Avrupa şampiyonluğu kazanan ilk Türk kadın güreşçi unvanını elde etmiştir. Toplamda Avrupa ve dünya şampiyonalarında 20 madalya kazanmış; bu sayıyla kadın güreşinde Türkiye adına en fazla madalya sahibi sporculardan biri olmuştur.

Evin Demirhan, büyükler dünya şampiyonalarında bronz madalyalar kazanmış, bu başarılarını altın madalyaya çevirmeyi hedeflediğini ifade etmiştir. 2020 Tokyo Olimpiyatları’nda Türkiye kadın güreşi tarihinde ilk olimpiyat madalyası kazanılmışken, Evin Demirhan da bu sürecin bir parçası olmuştur. Olimpiyatlara iki kez katılmış olup, 2024 Paris Olimpiyatları’nda altın madalya hedeflediğini belirtmiştir.

Spor hayatına Siirt Gençlik ve Spor Kulübü'nde başlayan Evin Demirhan, daha sonra Yalova Kulübü ve ENKA Spor’da güreşmiş; ardından Ankara Büyükşehir Belediyesi Fomget Spor Kulübü’ne geçmiştir. Güreş kariyerinin yanı sıra İstanbul’da bir okulda beden eğitimi öğretmeni olarak görev yapmaktadır.

Evin Demirhan’ın hayatı, İnan Temelkuran ve Kristen Stevens tarafından yönetilen “Siirt’in Sırrı” adlı belgesele konu olmuştur. Belgesel, Evin’in güreşe başlama sürecinden itibaren spor, okul ve aile yaşamını kapsamlı şekilde ele almış; 49. Antalya Altın Portakal Film Festivali’nde “En İyi Belgesel” ödülünü kazanmıştır.

Evin Demirhan, kadın güreşinin Türkiye'de yaygın olmadığı bir dönemde spora başlamış, başlangıçta çevresinden olumsuz tepkiler alsa da zaman içinde birçok toplumsal önyargının kırılmasına katkı sağlamıştır. Yasemin Adar ile birlikte bu branşta öncülük eden isimler arasında yer almıştır. Kendi jenerasyonlarının kazandığı madalyalar, kadın güreşinin kurumsallaşmasına ve yaygınlaşmasına önemli katkılar sağlamıştır.

Milli sporcu Haydar Yavuz ile evlidir. Eşi, Serbest Stil A Milli Takım’da 70 kiloda Türkiye’yi temsil etmektedir ve Avrupa ile dünya ikinciliği bulunmaktadır. Evin Demirhan, bireysel bir spor olan güreşin, arka planda ekip çalışmasına dayandığını vurgulamış; eşinin desteğinin kariyerinde önemli rol oynadığını belirtmiştir.Son Dönem Hedefleri ve Hazırlıkları

2025 yılı itibariyle Slovakya’da düzenlenecek Avrupa Güreş Şampiyonası’na katılmak üzere Kadın Güreş Milli Takımı ile Kastamonu Olimpiyat Hazırlık ve Kamp Eğitim Merkezi'nde çalışmalar yürütmektedir. Daha önceki 23 yaş altı Avrupa Şampiyonası’nda takım halinde şampiyonluk yaşadıklarını hatırlatarak, büyükler kategorisinde de bu başarıyı sürdürmeyi hedeflediğini ifade etmiştir. Ayrıca Akdeniz Oyunları ve İslami Dayanışma Oyunları'nda da altın madalya hedeflemektedir.