`zilbit` Related Article Results

Türk Patent ve Marka Kurumu has registered the geographical indication for a dish specific to the province of Zonguldak. The registration process began on 14.11.2022 and was completed on 07.08.2023 under registration number 1444. The distinguishing feature of the product is its preparation using the plant known locally as zılbıt otu, or Trachystemon orientalis, within the defined geographical boundary. This dish holds an important place in the regional culinary culture and has roots extending ba

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti olarak tescil edilmiş, Zonguldak iline özgü bir yemektir. Tescil süreci 14.11.2022 tarihinde başlamış ve 07.08.2023 tarihinde 1444 tescil numarası ile tamamlanmıştır. Ürünün ayırt edici özelliği, coğrafi sınırda "zılbıt otu" olarak bilinen Trachystemon orientalis bitkisi kullanılarak üretilmesidir. Bu yemek, bölgenin mutfak kültüründe önemli bir yer tutar ve geçmişi eskiye dayanır. Ürün Özellikleri Zonguldak zılbıt yemeğinin temel bileşeni Tr