
Yame Dentou Hongyokuro is a certified Geographical Indication (GI) product traditionally produced in the mountainous areas around Yame City in Fukuoka Prefecture, Japan. This tea, whose name means "Traditional Authentic Yame Gyokuro," is known among Japanese teas for its distinctive "covered aroma," a seaweed-like fragrance. History The origins of Yame tea are said to date back to 1423, when a Zen monk who founded the Reigan-ji Temple in the Kuroki district of Yame City planted tea seeds brought
EN
Nursena Şahin

Yame Dentou Hongyokuro, Japonya'nın Fukuoka Eyaleti'nde, Yame Şehri ve çevresindeki dağlık bölgelerde geleneksel yöntemlerle üretilen tescilli bir Coğrafi İşaret (GI) ürünüdür. "Geleneksel Otantik Yame Gyokuro" anlamına gelen bu çay, Japon çayları arasında "örtülü koku" adı verilen yeşil laver benzeri aromasıyla bilinmektedir. Tarihçe Yame çayının kökeninin, 1423 yılında Yame şehrinin Kuroki kasabasındaki Reigan-ji Tapınağı'nı kuran Zen rahibinin, Ming Hanedanlığı'ndan getirdiği çay tohumlarını
TR
Nursena Şahin