
Sivrihisar höşmerim tatlısı is a traditional dessert specific to the Sivrihisar district of Eskişehir province, made by roasting full-fat cream (kaymak), flour, and a small amount of salt. Product Profile and Geographical Indication Type Sivrihisar höşmerim tatlısı falls under the category of bakery and confectionery products, dough-based items, and sweets. It has been registered by the Turkish Patent and Trademark Office as a "geographical indication." A geographical indication is a mark identi
EN
Caner Sefa Koçyiğit

Sivrihisar höşmerim tatlısı, Eskişehir ilinin Sivrihisar ilçesine özgü, tam yağlı krema (kaymak), un ve az miktarda tuzun kavrulmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Ürün Profili ve Coğrafi İşaret Türü Sivrihisar höşmerim tatlısı, fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar ürün grubunda yer almaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "mahreç işareti" olarak tescil edilmiştir. Mahreç işareti, belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibarıyla kökenin bulundu
TR
Caner Sefa Koçyiğit