`mudurnu-basma-helvasi` Related Article Results

Mudurnu Basma Helvası is a traditional flour-based dessert from Mudurnu district in Bolu province, Türkiye, listed as a Protected Geographical Indication under Industrial Property Law No. 6769. Registered on December 23, 2020, by the Mudurnu District Governorate, it is a culturally significant dish in Mudurnu’s culinary tradition.Definition and Distinctive FeaturesMudurnu Basma Helvası is made by roasting special-purpose wheat flour in sunflower oil, then combining it with a syrup of sugar, wate

Mudurnu stamped halva is a wheat halva produced in the Mudurnu district of Bolu province in Türkiye using traditional methods and registered with a geographical indication. It was officially registered as a geographical indication on 23 December 2020 under Law No. 6769 on Industrial Property, with the registration carried out by the Mudurnu District Governorship.Definition and Distinctive CharacteristicsMudurnu stamped halva is a dessert made by roasting special-purpose wheat flour in sunflower

Mudurnu basma helvası, Türkiye’nin Bolu iline bağlı Mudurnu ilçesinde geleneksel yöntemlerle üretilen, mahreç işaretiyle tescillenmiş bir un helvasıdır. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 23 Aralık 2020 tarihinde coğrafi işaret olarak tescillenmiş ve bu tescil Mudurnu Kaymakamlığı tarafından gerçekleştirilmiştir.Tanım ve Ayırt Edici ÖzelliklerMudurnu basma helvası; özel amaçlı buğday ununun ayçiçek yağı ile kavrulması, ardından beyaz şeker, su ve yumurta ile hazırlanan şerbetin eklenme