
İnegöl Sütlü Kadayıfı is a traditional dessert unique to the İnegöl district of Bursa, made by coating tel kadayıf with a mixture of butter and sunflower oil, shaping it into a spiral, baking it, and then soaking it in a syrup prepared from milk, sugar, and cream. It is distinguished from other types of kadayıf by its golden-yellow color, spiral form, and milky syrup; it is optionally served with finely crushed walnut kernels sprinkled on top.Registration and Geographical Indication Informationİ
EN
Sabiha Meyra Şahinler

İnegöl sütlü kadayıfı, Bursa’nın İnegöl ilçesine özgü, tel kadayıfın tereyağı ve ayçiçek yağı karışımı ile yağlanıp sarmal şekle getirilerek pişirilmesi ve süt, şeker, krema ile hazırlanan şerbetle şerbetlenmesiyle yapılan geleneksel bir tatlıdır. Altın sarısı rengi, sarmal formu ve sütlü şerbetiyle diğer kadayıf türlerinden ayrılır; isteğe bağlı olarak üzerine ince çekilmiş ceviz içi serpilerek servis edilir.Tescil ve Coğrafi İşaret Bilgileriİnegöl sütlü kadayıfı, 9 Haziran 2023 tarihinde Türk
TR
Sabiha Meyra Şahinler