`hashasli-dut-pestili` Related Article Results

Battalgazi Poppy-Dark Mulberry Paste is a traditional product unique to the Battalgazi district of Malatya province, protected under geographical indication status. This soft-textured paste is produced using only natural ingredients: dark mulberry juice, poppy seeds, milk, flour, starch, apricot kernels, internal walnut, internal almond, sesame, and water.Product Composition and CharacteristicsThe main raw materials used in the production of Battalgazi Poppy-Dark Mulberry Paste are: dark mulberr

Battalgazi haşhaşlı dut pestili, Malatya ilinin Battalgazi ilçesine özgü, mahreç işareti koruması altında yer alan geleneksel bir üründür. Yumuşak yapıda olan bu pestil; dut şırası, haşhaş, süt, un, nişasta, kayısı çekirdeği, iç fındık, iç ceviz, susam ve su gibi katkısız bileşenlerden üretilir.Ürün Bileşimi ve ÖzellikleriBattalgazi Haşhaşlı Dut Pestili’nin üretiminde kullanılan başlıca hammaddeler şunlardır: dut şırası, haşhaş, süt, un, nişasta, su, kayısı çekirdeği içi, iç fındık, iç ceviz ve