
Fig latex (Ficus carica L. latex) is a white, viscous, sticky, milk-like liquid released when the fruit, branches, or leaves of the plant Ficus carica L. are damaged. This plant secretion is defined in botany as “latex.” Fig latex functions as part of the plant’s defense system and plays a role in protecting tissues against microorganisms following injury.Composition and Chemical StructureFig latex is a complex structure containing numerous biologically active compounds. Its main constituents in
EN
Samet Şahin

İncir sütü (Ficus carica L. Lateksi), Ficus carica L. türüne ait bitkinin meyve, dal ve yaprak gibi kısımlarının zarar görmesiyle açığa çıkan beyaz, yoğun kıvamlı, yapışkan ve süt benzeri sıvıdır. Bu bitkisel salgı, botanikte “lateks” olarak tanımlanır. İncir lateksi, bitkinin savunma sisteminde işlev görür ve dokuların yaralanma sonrası mikroorganizmalara karşı korunmasında rol oynar.İçeriği ve Kimyasal Bileşimiİncir sütü, biyolojik açıdan aktif çok sayıda bileşik içeren kompleks bir yapıya sah
TR
Samet Şahin