`arhavi-termonisi` Related Article Results

Arhavi Termonisi is a registered protected designation sweet produced in the Arhavi district of Artvin Province, Türkiye. This sweet is sweetened with black grape molasses or pear molasses and prepared by cooking together barbunya beans and/or dried beans with bulgur, without the addition of sugar. Known locally as “Arhavi aşuresi” or “Laz aşuresi,” Arhavi Termonisi is made using molasses derived from the native Isabella grape variety or various pear types cultivated in the region.Distinguishing

Arhavi termonisi, Türkiye’nin Artvin iline bağlı Arhavi ilçesinde üretilen, mahreç işaretiyle tescilli bir tatlıdır. Siyah üzüm pekmezi veya armut pekmeziyle tatlandırılan bu ürün, barbunya veya kuru fasulye ile bulgurun birlikte pişirilmesiyle hazırlanır ve şeker içermez. Yerel mutfakta “Arhavi aşuresi” veya “laz aşuresi” adlarıyla da bilinen Arhavi termonisi, yörede yetiştirilen Isabella üzümü veya çeşitli armutlardan elde edilen pekmezle yapılır.Ayırt Edici ÖzellikleriArhavi termonisi, siyah