
Divriği Pilavı, Türkiye’nin Sivas iline bağlı Divriği ilçesine özgü geleneksel bir pirinç pilavı çeşididir. Alatlı Pilavı veya Muhaşerli Pilav olarak da bilinir. Yaklaşık 800 yıllık geçmişe sahip olan bu yemek, Selçuklu ve Mengücekliler döneminden itibaren özellikle bayram, düğün ve özel günlerde halk tarafından ikram edilmiştir.Malzemeler ve Kullanılan GıdalarPilavın temel malzemeleri arasında pirinç, haşlanmış ve kemiklerinden ayrılmış et parçaları, haşlanmış nohut, kuru soğan, Besni üzümü (ba
TR
Zeynep Yılmaz

Divriği Pilavı is a traditional rice pilaf specialty unique to the Divriği district of Sivas Province in Türkiye. It is also known as Alatlı Pilavı or Muhaşerli Pilav. This dish, with a history of approximately 800 years, has been traditionally served to guests during holidays, weddings, and special occasions since the Seljuk and Mengujekid periods.Divriği Pilavı (Hamarat)" image-alternate="" image-element-format="right">Ingredients and Foods UsedThe main ingredients of the pilaf include rice
EN
Zeynep Yılmaz