
Adana bici bici, Adana iline özgü, coğrafi işaretle tescillenmiş serinletici bir tatlıdır. Nişasta bazlı jel, gül suyu katkılı koyu vişne renkli şerbet, ince rendelenmiş buz ve pudra şekerinden oluşur. Ayırt Edici Özellikler Adana bici bici, temel olarak nişasta jeli, gül suyu katkılı ve doğal kırmızı gıda boyasıyla renklendirilmiş şerbet, ince rendelenmiş buz ve pudra şekerinden oluşur. Tatlı, adını nişasta karışımının hazırlanışı sırasında çıkan “bici bici” sesinden alır. Görsel olarak koyu vi
TR
Sabiha Meyra Şahinler

Adana bici bici is a refreshing dessert unique to Adana province, geographically indicated and registered. It consists of a starch-based jelly, a dark cherry-colored syrup infused with rose water, finely grated ice, and powdered sugar. Distinctive Features Adana bici bici is primarily composed of starch jelly, syrup colored with natural red food dye and infused with rose water, finely grated ice, and powdered sugar. The dessert derives its name from the “bici bici” sound produced during the prep
EN
Sabiha Meyra Şahinler