
Ahlat Cane is a traditional craft product made from walnut trees grown in the Ahlat district of Bitlis province, with origins dating back approximately 3,000 years. The patterns on the product are uniquely designed using motifs found in historical artifacts of the region, including Seljuk, Ilkhanid, Akkoyunlu, and Ottoman elements, and have been passed down through generations to the present day. In 2005, during excavations at Van-Yoncatepe that uncovered artifacts from the Urartian period, a fi
EN
Emine Çelik

Ahlat bastonu, Bitlis ilinin Ahlat ilçesinde yetişen ceviz ağaçlarından üretilen, kökeni yaklaşık 3000 yıl öncesine dayanan geleneksel bir el sanatı ürünüdür. Ürün üzerindeki desenler; bölgedeki tarihi eserlerde bulunan Selçuklu, İlhanlı, Akkoyunlu ve Osmanlı motiflerinden yararlanılarak özgün olarak tasarlanmış ve kuşaklar boyu günümüze ulaşmıştır. 2005 yılında Van-Yoncatepe'de yapılan Urartu dönemi kazı çalışmaları neticesinde bulunan ve dünyanın bilinen ilk ağaç bastonu olduğu ifade edilen bu
TR
Emine Çelik

Göynük kabaklı yufka tatlısı, Bolu ilinin Göynük ilçesine özgü, coğrafi işaret tescilli geleneksel bir tatlıdır. Balkabağı, soğan ve naneli iç harcın yufka ile katmanlanarak toprak sacda pişirilmesi, sütlü şerbetle ıslatıldıktan sonra rulo şeklinde sarılarak bakır kaplarda servis edilmesiyle karakterize olan bir hamur işidir.Tanım ve Ayırt Edici ÖzelliklerTatlı, toprak sac üzerinde pişirilmesi ve bakır kaplarda servis edilmesiyle tanınır. İç harcında soğan ve nane bulunması, tatlı-tuzlu lezzet b
TR
Enes Fırat Toksöz