
The Amasya cherry, derived from the Prunus avium L. “0900 Ziraat” variety, is a geographically indicated cherry type unique to Amasya province in Türkiye. Since the 1950s, it has been celebrated at local cherry festivals and was registered as a designation of origin on July 18, 2022, under the Industrial Property Law No. 6769. Geographical Boundary and Climatic Characteristics Amasya cherries are exclusively grown within the boundaries of Amasya province. The region lies in a transitional zone b
EN
Elif Laçin

Maccheroncini di Campofilone is a pasta with Protected Geographical Indication status. This pasta distinguishes itself from other pastas with its thinly rolled dough and very thin cut. Features Maccheroncini di Campofilone is made from a dough made with fresh eggs and durum wheat semolina or double-zero soft wheat flour, and the addition of water is prohibited. It also contains a higher percentage of eggs than other types of pasta. This high egg content and slow drying process result in a high y
EN
Nursena Şahin

Edincik olive is the fruit of the Edincik Su olive variety belonging to Olea europaea L. This olive is cultivated in the Bandırma and Erdek districts of Balıkesir province, Türkiye. It was registered as a protected designation of origin on March 7, 2024, and placed under geographical indication protection. The registration was carried out by the Bandırma Chamber of Commerce. Botanical Characteristics The Edincik olive tree grows with medium vigor and has a broad, rounded crown. Branch color chan
EN
Elif Laçin

Delice Natural Spring Salt is a pure, unrefined salt produced for over a century using traditional methods in the Delice district of Kırıkkale province, located in Türkiye's Central Anatolia Region. Applied for on November 15, 2018, the product was registered as a “designation of origin” on February 9, 2022, under the Industrial Property Law No. 6769 and granted geographical indication protection. The registering authority is the Kırıkkale Chamber of Commerce and Industry. Geographical Scope and
EN
Elif Laçin

Ahlat Cane is a traditional craft product made from walnut trees grown in the Ahlat district of Bitlis province, with origins dating back approximately 3,000 years. The patterns on the product are uniquely designed using motifs found in historical artifacts of the region, including Seljuk, Ilkhanid, Akkoyunlu, and Ottoman elements, and have been passed down through generations to the present day. In 2005, during excavations at Van-Yoncatepe that uncovered artifacts from the Urartian period, a fi
EN
Emine Çelik
SoKöken Sokman kelimesinin kökü kaynaklarda kesin olarak tespit edilememiştir; kökü bulunamamıştır. Kullanım Alanları Yöresel Giyim: Anadolu'nun çeşitli yörelerinde ve göçebe Türkmen kültüründe kışlık veya arazi tipi ayakkabıyı tanımlamada kullanılır.
TR
Tuğba Aygün

Aba, hayvansal liflerden elde edilen ipliklerle dokunan geleneksel bir kumaş ve bu kumaştan üretilen giysileri ifade eden bir terimdir. Dokuma tekniğiyle üretilen kalın yapılı bir tekstil ürünü olarak tanımlanmaktadır. Tarihsel süreçte geleneksel üst giyim unsurları arasında yer almıştır. Üretimi, geleneksel dokumacılık faaliyetleri kapsamında gerçekleştirilmektedir. Aba, halk kültürü içinde değerlendirilen geleneksel giyim unsurları arasında bulunmaktadır. Hammadde ve Yapısal Özellikler Aba dok
TRRabia Dalkıran

Evlerinin Önü Mersin, Isparta yöresiyle bağlantılı olarak repertuvar kayıtlarında yer alan bir halk türküsüdür. Türkü, aşk ve sevda temalarını işleyen sözleri, yöresel söyleyiş özellikleri ve nihavent makamına dayanan ezgisel yapısıyla Türk halk müziği repertuvarında yer alan eserler arasında bulunmaktadır. Türkünün kaynak kişisi Kadir Acar, derleyen ve notaya alan kişi ise Muzaffer Sarısözen’dir. Müzikal Özellikleri Türkü, makamsal açıdan nihavent dizisi içerisinde değerlendirilmektedir. Karar
TR
Elif Laçin

Karaman Divle Obruğu Tulum Peyniri, Karaman ili, Ayrancı ilçesi, Üçharman (Divle) Köyü ve çevre köylerde, tamamen doğal yollarla beslenen keçi, koyun ve inek sütlerinin belirli oranlarda karıştırılmasıyla üretilen ve kendine özgü bir mağara sisteminde olgunlaştırılan geleneksel bir tulum peyniridir. Bu peynir, 8 Aralık 2017 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "Karaman Divle Obruğu Tulum Peyniri" adıyla menşe adı olarak tescillenmiş coğrafi işaretli bir üründür. Üretim Yöntemi Üretim
TR
Enes Fırat Toksöz

Bartın çöven ekmeği, Türkiye'nin Karadeniz bölgesinde yer alan Bartın iline özgü geleneksel bir ekmek türüdür. 10 Mart 2022 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, Bartın mutfak kültüründe köklü bir geçmişe sahiptir ve yöreyle ün bağı kurmuş yerel bir gıda mirasıdır. Ürün Nitelikleri Bartın çöven ekmeği; buğday unu, mısır unu, buğday kepeği, ekşi maya, yaş maya, tuz ve su ile hazırlanır. Genellikle dikdörtgen biçimli olan bu ekmek, Bartın’da “çöven” adı verilen özel tavalarda, odu
TR
Elif Laçin