`yoreseluretim` ile İlgili Madde Sonuçları

Dalama tandırı, Aydın ilinin Efeler ilçesine bağlı Dalama Mahallesi’nde geleneksel olarak üretilen, süt kuzu ve oğlak etinden yapılan özgün bir tandır kebabıdır. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle korunmakta olup 01 Kasım 2017 tarihinde Efeler Belediyesi tarafından tescil ettirilmiştir. Üretim süreci yalnızca Dalama Mahallesi sınırları içinde, yöreye özgü taşlarla örülmüş kuyularda gerçekleştirilmelidir. Etin kalitesi, bölgenin iklimi, suyu ve bitki örtüsüyle doğrudan

Emirdağ yumurtalı pidesi, Afyonkarahisar ilinin Emirdağ ilçesine özgü, uzun bir geçmişe sahip geleneksel bir fırıncılık ürünüdür. mahreç işareti olarak 26.05.2021 tarihinde tescil edilen bu pide, günlük öğünlerde sıklıkla tüketilmekte ve yöresel üretim metodu, özellikle hamurun hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında ustalık becerisi gerektirmektedir. Ürünün coğrafi sınır ile olan ün bağı, tescilin gerekçesini oluşturur. Ürün Özellikleri Emirdağ yumurtalı pidesinin hamuru, yaş maya ve tuz kulla

Amasya cevizli ballı baklavası, Türkiye’nin Amasya iline özgü geleneksel bir tatlıdır. 23 Aralık 2022 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında korunmaktadır. Tescil işlemi, Yeşilırmak Havzası Kalkınma Birliği tarafından gerçekleştirilmiştir. Katmanlı yapısı, bal şerbetiyle birleşen cevizli iç harcı ve safranla renklendirilmiş altın sarısı yufkalarıyla hem görsel hem de tat duyusuna hitap eden bu baklava, Amasya mutfağının özgün yorumları

Erzurum et kavurması, Erzurum ilinde üretilen işlenmiş bir et ürünüdür. 05.07.2022 tarihinde 1163 tescil numarası ile Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti olarak tescillenmiştir. Başvurusu Erzurum Ticaret Borsası tarafından 23.03.2021 tarihinde yapılmıştır. Ürün, büyükbaş hayvan eti, böbrek yağı ve tuz kullanılarak katkı maddesi eklenmeden hazırlanır. Ürün Özellikleri Erzurum et kavurması, yüksek sıcaklıkta pişirilir ve katkı maddesi içermez. Doğrudan veya yemeklere katılarak tü