`van-tava-yemegi` ile İlgili Madde Sonuçları

Van tava yemeği, Türkiye’nin Van iline özgü, kemikli kırmızı et ve çeşitli sebzelerle hazırlanan geleneksel bir fırın yemeğidir. 12 Ağustos 2024 tarihinde mahreç işareti olarak tescillenmiş, 5 Mart 2025 tarihinden itibaren coğrafi işaret koruması altına alınmıştır. Tescil ettiren kurum Van Ticaret ve Sanayi Odası olup, üretim ve servis aşamalarının tamamı Van ili sınırları içerisinde gerçekleştirilmektedir. Tarihçe ve Kültürel Bağ Van tava yemeği, geçmişte büyük kazanlarda, odun ateşinde ve yüzl