`van-otlu-peyniri` ile İlgili Madde Sonuçları

Van Otlu peyniri, başta koyun olmak üzere inek veya keçi sütünden ya da bunların karışımından elde edilen, yöreye özgü aromatik otlarla zenginleştirilmiş, tuzlu ve orta sertlikte bir peynirdir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Menşe Adı” ile tescillenmiş olup, yalnızca Van ve Hakkâri illerinde üretilebilmektedir.Ürün Tanımı ve Ayırt Edici ÖzellikleriVan Otlu peyniri; yaklaşık 20 farklı ot türünün katılmasıyla elde edilen, beyazdan sarımtırağa değişen renkte, tuzlu, orta sertlikte bir ürün

Van Otlu Peyniri, Van ve Hakkâri yörelerine özgü, içerisinde yöresel otlar bulunan, çok lezzetli ve tuzlu bir peynirdir. Genellikle koyun sütünden yapılır, ancak inek veya keçi sütü de kullanılabilir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Menşe Adı” ile tescillenen bu peynir, adeta bölgenin doğasını ve geleneklerini sofralara taşır.Van Otlu Peyniri'ni Özel Yapan Nedir?Bu peyniri diğerlerinden ayıran en önemli özellik, yapımında kullanılan yaklaşık 20 farklı aromatik ottur. Özellikle sirmo (yab