`uzunkopru-koftesi` ile İlgili Madde Sonuçları

Uzunköprü köftesi, Edirne’nin Uzunköprü ilçesinde özgün bir yemek kültürü olarak öne çıkar. Bu köfte, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işareti olarak tescil edilmiştir. Tescil, Uzunköprü Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 15 Mart 2023 tarihinde yapılan başvuru ile 22 Eylül 2025 tarihinde kesinleşmiştir. Ürün, yalnızca Uzunköprü ilçesi sınırları içinde üretilir ve bu bölgenin mutfak geleneğinin önemli bir parçasını oluşturur. Üretim Koşulları Köftenin yapımında sadece dana eti