`urfa-ciger-kebabi` ile İlgili Madde Sonuçları

Urfa ciğer kebabı, taze kuzu ciğeri ve aynı kuzudan elde edilen kuyruk yağının fındık büyüklüğünde doğranıp, özel şişlere dizilerek, üzerine Şanlıurfa Biberi ve tuz karışımı serpilip meşe kömürü ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir kebap çeşididir. Ürün Profili ve Coğrafi İşaret Türü Urfa ciğer kebabı, yemekler ve çorbalar ürün grubunda, özelde ise kebaplar kategorisinde yer almaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "mahreç işaretiBelirgin bir niteliği, ünü veya diğer özell

Urfa liver kebab is a type of kebab prepared by cutting fresh lamb liver and tail fat obtained from the same lamb into pieces the size of a hazelnut, threading them onto special skewers, sprinkling them with a mixture of Şanlıurfa pepper and salt, and cooking them over oak charcoal fire. Product Profile and Geographical Indication Type Urfa liver kebab is classified under the food and soup product group, specifically within the kebab category. It has been officially registered by the Turkish Pat