
Tokat Honçası is typically produced with a diameter of 55–60 cm and a weight of 5–6 kg, though it can also be manufactured in different sizes according to demand. At the center of the tray is a large depression, surrounded by five smaller depressions arranged at equal intervals. The lids of these depressions are dome-shaped. In Tokat tradition, it is common for newly married couples to eat meals served on the Tokat Honçası. Each depression on the tray carries a distinct symbolic meaning:The larg
EN
Elif Laçin

Tokat Honçası, genellikle 55-60 cm çapında ve 5-6 kg ağırlığında olup, talebe göre farklı çaplarda da üretilebilir. Tepsinin tam ortasında büyük bir göz, etrafında ise eşit aralıklarla dizilmiş beş adet küçük göz bulunur. Bu gözlerin kapakları kubbe şeklindedir. Tokat geleneklerinde, yeni evlenen çiftlerin Tokat Honçası'nda sunulan yemekleri yemesi yaygındır. Tepsideki her bir gözün farklı bir anlamı vardır:Ortadaki büyük göze Kur'an-ı Kerim konur ve çift, bu kutsal kitabı evlilikleri boyunca sa
TR
Elif Laçin