
Iburigakko is a traditional food from Akita Prefecture, Japan. It is a type of takuan-zuke (pickled daikon) in which daikon (Japanese white radish) is pickled by smoking rather than sun-drying. This product is known for its crisp texture and smoky flavor, along with the sweet aroma of daikon. It originated as a canned food developed for consumption in Akita's harsh climate, when prolonged snow cover disrupted food production in winter. Iburigakko is a rare smoked food product, not only in Japan
EN
Nursena Şahin

Tōhoku Depremi, 20 Nisan 2026 tarihinde Japonya’nın kuzeydoğusunda, Tōhoku bölgesi açıklarında meydana gelen ve 7,5 büyüklüğündeki depremdir. Deprem sonrasında ülkenin kuzey kıyı kesimleri için tsunami uyarıları yapılmış, kıyı yerleşimlerinde tahliye önlemleri uygulanmıştır. Depremin Özellikleri Deprem, Pasifik Okyanusu’nda, kıyıdan yaklaşık 100 kilometre açıkta ve 10 kilometre derinlikte gerçekleşmiştir. Sarsıntı, Japonya’nın ulusal sismik şiddet ölçeğine göre “üst 5” seviyesinde kaydedilmiştir
TR
Edanur Karakoç