
Kudret narı, botanik dünyasında Cucurbitaceae (Kabakgiller) familyasına dahil edilen bir türdür ve bilimsel olarak Momordica charantia L. şeklinde isimlendirilmektedir. Bitkinin cins ismi olan "Momordica", Latince'de "ısırmak" anlamına gelen "mordere" sözcüğünden türetilmiştir. Bu isimlendirme, bitkinin yaprak kenarlarının sanki bir canlı tarafından ısırılmış gibi görünen derin dişli ve tırtıklı yapısına bir atıfta bulunur. Dünya genelinde "acı kavun", "acı kabak" veya "balsam armudu" gibi pek ç
TR
Berat Ay

Oğul otu (Melissa officinalis L.), Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasına ait, çok yıllık, otsu ve limon kokulu bir tıbbi ve aromatik bitkidir. Doğal yayılış alanı Akdeniz havzası, Güney Avrupa ve Batı Asya olan bitki, Türkiye’nin hemen her bölgesinde kendiliğinden yetişebilmektedir.【1】Bitki, halk arasında "limon nanesi", "melisa" veya "arı otu" gibi isimlerle de anılmaktadır.【2】 Morfolojik Özellikler Oğul otu, 30 cm ile 100 cm arasında boylanabilen, gövdesi dört köşe ve tüylü bir yapıya sahip
TR
Ayşenur Doğan
IsKöken Türkçe kökenli olan ısırgan kelimesi, Eski Türkçedeki ısır- fiiline +(g)An ekinin eklenmesiyle türetilmiştir. Kelime, bitkinin cilde temas ettiğinde bıraktığı “ısırma” benzeri yakıcı hisse doğrudan bir gönderme yapar ve “ısıran” anlamını taşır. Kullanım Alanları Halk Hekimliği: Geleneksel olarak romatizma, mafsal ağrıları ve mayasıl gibi rahatsızlıkların tedavisinde ve kanamayı durdurucu olarak çeşitli kürleri hazırlanarak kullanılır. Botanik: Genellikle yol kenarlarında, harabeliklerde ve
TR
Tuğba Aygün

Hint yağı bitkisi (Ricinus communis L.), Euphorbiaceae familyasına mensup, tohumlarından elde edilen yağı ve içerdiği bileşenler sayesinde endüstriyel ve tıbbi alanlarda değerlendirilen bir bitkidir. Tarihsel olarak erken dönemlerde tanımlanmış, M.Ö. 16. yüzyılda Mısır’da Ebers papirüslerinde “Palma Christi” adıyla anılmıştır. Antik Yunan, Mısır ve Afrika toplumlarında farklı amaçlarla kullanıldığı kaydedilmiştir. Yayılış Tropik ve subtropik bölgelerde doğal olarak yetişir. Hindistan, Brezilya,
TR
Zelal Çakar

Pedanios Dioscorides, M.S. 1. yüzyılda Kilikya Bölgesi’nin önemli kentlerinden Anazarbos’ta doğmuş bir Grek hekimi, botanikçisi ve farmakoloji geleneğinin kurucu isimlerinden biridir. Roma ordusunda askeri hekim olarak görev yaptığı yıllarda imparatorluğun geniş coğrafyasını dolaşma fırsatı bulmuş; Anadolu, Yunanistan, Arabistan, İran, Mısır, Kuzey Afrika, Galya ve Kafkasya gibi bölgelerdeki bitkileri yerinde incelemiştir. Bu gözlemlerini beş ciltlik Peri Hyles Iatrikes (De Materia Medica) adlı
TRYaren Erva Keskin

Sütçüler kekiği, Isparta ve Antalya illerinde yetişen, Origanum minutiflorum türüne ait endemik bir kekik bitkisinden üretilen tıbbi ve aromatik bir üründür. Türkiye’de nadir bulunan bu bitki, yüksek uçucu yağ içeriği ve kalitesiyle tanınır. Genellikle "Sütçüler Kekiği" olarak anılırken, uluslararası literatürde "Tota kekiği" veya "Yayla kekiği" adlarıyla bilinir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında menşe adı olarak korunmakta olup, 29 Temmuz 2024 tarihinde Isparta İl Özel İdaresi taraf
TR
Elif Laçin
AfKöken Fransızca aphrodisiaque “cinsel uyarıcı” anlamındaki sözcükten Türkçeye geçmiştir. Bu terim, Eski Yunanca aphrodisiakós (ἀφροδισιακός) “Afrodit'e ait, cinselliğe dair” anlamına gelir. Sözcüğün kökü, aşk ve cinsellik tanrıçası Aphroditē (Αφροδίτη) adına dayanmaktadır. Kullanım Alanları Tıp ve farmakoloji bağlamında, cinsel isteği artırıcı etkisi olduğu düşünülen besinler, ilaçlar veya doğal maddeler için kullanılır. Halk hekimliği ve alternatif sağlık pratiklerinde, cinsel gücü artırdığına
TR
Ayşenur Bayraktar
KiKöken Kimyon kelimesi, Arapça kammūn veya kamnūn (كمنون) kelimesinden Türkçeye geçmiştir. Bu kelime Eski Yunancadaki kýminon ile ortak kökene sahiptir. Kullanım Alanları Mutfak: Baharat olarak yaygın şekilde kullanılır. Geleneksel tıp: Sindirim sistemini rahatlatıcı ve gaz giderici özelliklerinden dolayı kullanılır. Tarım: Bahçe veya tarlalarda kültüre alınarak yetiştirilmede kullanılır.
TR
Tuğba Aygün

Stuffed zucchini flowers (kabak çiçeği dolması) is a traditional food from the Aegean Region, particularly İzmir, Türkiye. Its main ingredient is the zucchini plant’s flowers, picked early in the morning. The flowers are stuffed with a mixture of rice, onions, and fresh herbs. Origin and Distribution The food is specific to the Aegean cuisine and is typically prepared during the summer months (July–August) when fresh zucchini flowers are available. In Seferihisar, a district of Izmir, the Sığacı
EN
Ahsen Güneş

Karamanlı rezenesi, Burdur ilinin Karamanlı ilçesi coğrafi sınırları içerisinde yetiştirilen, yüksek uçucu yağ oranı ve besin değeri ile öne çıkan aromatik bir tıbbi bitkidir. Botanik Tanım ve Fiziksel Özellikler İki yıllık ve otsu bir bitki olan Karamanlı rezenesi, maydanozgiller (Apiaceae) familyası içinde sınıflandırılır. Bitkinin yaprakları saplı, tüysüz ve ince yapıdadır. Gövdesi dik bir formda, içi boş silindirik yapıdadır ve iki metreye kadar boylanabilir. Çiçekleri uzun saplı olup bileşi
TR
Enes Fırat Toksöz