
Taşköprü Garlic (Allium sativum), a traditional agricultural product from the Kastamonu district of Taşköprü in northwestern Türkiye, is cultivated using traditional methods and is distinguished by its strong aroma, high selenium content, and long shelf life. As one of Türkiye’s geographical indication products, Taşköprü Garlic has long been used in traditional gastronomy and medicinal practices. Taşköprü Sarımsağı (T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü) " image-ele
EN
Pervin Sürgüçoğlu

Taşköprü Sarımsağı (Allium sativum), Türkiye’nin kuzeybatısında yer alan Kastamonu iline bağlı Taşköprü ilçesinde geleneksel yöntemlerle yetiştirilen, güçlü aroması, yüksek selenyum içeriği ve uzun raf ömrü ile ön plana çıkan yerel bir tarım ürünüdür. Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan Taşköprü Sarımsağı, hem geleneksel gastronomide hem de tıbbi uygulamalarda uzun yıllardır yer almaktadır. Taşköprü Sarımsağı (T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü) "
TR
Pervin Sürgüçoğlu

Taşköprü Garlic (Allium sativum) is a local agricultural product cultivated in the district of Kastamonu Taşköprü, located in northwestern Türkiye, using traditional methods. It is distinguished by its strong aroma, high selenium content, and long shelf life. As one of Türkiye’s geographical indication products, Taşköprü Garlic has been used for centuries in traditional gastronomy and medicinal practices. Taşköprü Garlic (Ministry of Agriculture and Forestry of the Republic of Türkiye, Kastamonu
EN
Pervin Sürgüçoğlu