`tahinlicorek` ile İlgili Madde Sonuçları

Aksaray Tahinlisi, Aksaray ilinin mutfak kültüründe yer alan ve geçmişi eskiye dayanan bir yöresel lezzettir. Hamurunun hazırlanması, yufkaların açılması ve kendine özgü şeklinin verilmesi, uzun yıllardır yerel ustalar tarafından uygulanmakta olan üretim metoduna dayanmaktadır. Ürün, özellikle ramazan ayında ve sahurda tercih edilmektedir. Ayırt Edici Özellikler Aksaray Tahinlisi, özel amaçlı buğday unu ve kepekli buğday unu kullanılarak hazırlanan hamurun, tahin, tereyağı ve zeytinyağı ile yapı