
Sürmene bıçağı, Türkiye’nin Karadeniz bölgesinde yer alan, Trabzon ilinin Sürmene ilçesine özgü bir el sanatı geleneğini yansıtan, coğrafi işaret tescilli bir üründür. Genellikle yaklaşık 20 cm uzunluğunda olan bu bıçaklar; tek ağızlı, oluklu namlulu, sivri uçlu ve tekli, çiftli ya da üçlü formda üretilir. Tarihsel olarak 19. yüzyıldan itibaren yalnızca silah niteliğindeki kama, hançer ve saldırma türleriyle değil, aynı zamanda mutfak ve kasap bıçaklarıyla da çeşitlenmiştir. Sürmene bıçağı hem g
TR
Sabiha Meyra Şahinler

Trabzon to the east, along the Black Sea coast, the district of Sürmene is renowned for its maritime tradition and cultural richness as one of the gateways of the historic Silk Road to the Black Sea. The district is particularly famous as the birthplace of the world-renowned Sürmene knives, and it also attracts visitors with its deep historical roots, traditional way of life, and vibrant cultural fabric. Trabzon Sürmene Source Historical Depth: Traces of the Past Sürmene’s history has been shape
EN
Arif Zahid Yüksel

Kuşluca Cami, Trabzon ilinin Sürmene ilçesine bağlı Kuşluca Mahallesi’nde yer alan, ahşap yığma (çantı) tekniğiyle inşa edilmiş iki katlı bir ibadet yapısıdır. Karadeniz Bölgesi’nin geleneksel ahşap mimarlık geleneğini temsil eden bu yapı, plan düzeni, malzeme seçimi ve süsleme anlayışıyla bölgesel inşa kültürünün özgün örneklerinden biridir. Caminin harim bölümü dikdörtgen planlıdır ve kuzey cephesinde yer alan girişle son cemaat mahalline bağlanır. Üst katta kadınlar mahfili bulunur. Yapının g
TR
Metin Terzioğlu

Sürmene, Karadeniz Bölgesi'nin doğusunda yer alan, Trabzon ilimize bağlı yemyeşil bir kıyı ilçesidir. Denizin mavisinin ormanların yeşiliyle kucaklaştığı bu güzel yer, sence adını nereden almış olabilir? Tabiatının güzelliği, havasının ve suyunun hoş olmasından dolayı bu şehre eski zamanlarda "güzellik" anlamına gelen Sürmene adı verilmiş. Karadeniz'in bu eşsiz köşesi, sadece güzel manzaralarıyla değil, aynı zamanda tarihi, lezzetli yemekleri ve el sanatlarıyla da bilinir. Doğayla iç içe olmayı
TR
nisa nur bağlantı

Trabzon'un doğusunda, Karadeniz kıyısında yer alan Sürmene, tarihi İpek Yolu'nun Karadeniz'e açılan kapılarından biri olarak, denizcilik geleneği ve kültürel zenginliğiyle öne çıkan bir ilçedir. Özellikle dünyaca ünlü Sürmene bıçaklarının doğduğu yer olmasıyla bilinen ilçe, sadece el sanatlarıyla değil, aynı zamanda köklü tarihi, geleneksel yaşam tarzı ve canlı kültürel dokusuyla da ziyaretçilerini cezbeder. Trabzon Sürmene Kaynak Tarihsel Derinlikler: Geçmişin İzleri Sürmene'nin tarihi, bölgeni
TR
Arif Zahid Yüksel

Sürmene Knife is a geographical indication product that reflects a traditional craft unique to the Sürmene district of Trabzon Province in the Black Sea region of Türkiye. These knives, typically around 20 cm in length, are produced in single-edged, grooved-blade, pointed-tip forms, either single, double, or triple-edged. Historically, since the 19th century, the Sürmene knife has evolved beyond weapons such as daggers, thrusting knives, and swords to include kitchen and butcher knives. It is ma
EN
Sabiha Meyra Şahinler

Rize Etli Karalahana Sarması is a stuffed cabbage dish unique to the city of Rize in Türkiye’s Black Sea Region and is protected under geographical indication status. This dish, registered as a geographical indication, consists of minced meat filling wrapped in black cabbage leaves and served hot as a main course. Rize Etli Kara Lahana Sarması, (Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Türkiye) " image-element-format="right" image-source="https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2025/05/2
EN
Sabiha Meyra Şahinler

Kuşluca Cami is a two-story place of worship located in the Kuşluca neighborhood of the Sürmene district in Trabzon province. Constructed using the traditional timber-frame (çantı) technique, the building exemplifies the regional wooden architectural heritage of the Black Sea region. With its plan layout, material selection, and decorative approach, it stands as an original representative of the local construction culture. The prayer hall has a rectangular plan and connects to the main congregat
EN
Metin Terzioğlu

Kuşluca Cami is a two-story place of worship constructed using the traditional timber-frame (çantı) technique, located in the Kuşluca neighborhood of the Sürmene district in Trabzon. The building exemplifies the traditional wooden architecture of the Black Sea Region and stands as an original representative of the regional construction culture through its plan layout, material selection, and decorative approach. The prayer hall has a rectangular plan and connects to the main congregation area vi
EN
Metin Terzioğlu

Sürmene is a lush coastal district belonging to Trabzon in the eastern part of the Black Sea Region. In this beautiful place, the blue of the sea embraces the green of the forests. Can you guess where its name comes from? Due to the beauty of its nature, as well as the pleasant climate and water, the name Sürmene, meaning “beauty” in ancient times, was given to this town. This unique corner of the Black Sea is known not only for its stunning landscapes but also for its history, delicious cuisine
EN
nisa nur bağlantı