`sula-kabagi-yemegi` ile İlgili Madde Sonuçları

Kırşehir Süla Kabağı Yemeği is a traditional dish with deep roots in Kırşehir’s culinary culture, prepared with grape juice and bone-in lamb meat. Registered with a geographical indication on 06.06.2022, this dish is protected under Law No. 6769 on Industrial Property. The registration was carried out by the Kırşehir Chamber of Industry and Commerce, and the dish’s reputation is directly linked to the Kırşehir province.Distinctive CharacteristicsThe main ingredients of the dish are süla pumpkin

Kırşehir süla kabağı yemeği, Kırşehir mutfak kültüründe köklü bir geçmişe sahip, üzüm suyu ve kemikli kuzu etiyle hazırlanan geleneksel bir yemektir. 06.06.2022 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu yemek, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında korunmaktadır. Tescil işlemi Kırşehir Sanayi ve Ticaret Odası tarafından gerçekleştirilmiş olup, ürünün ün bağı doğrudan Kırşehir iliyle ilişkilidir.Ayırt Edici ÖzellikleriYemeğin temel bileşenleri süla kabağı (Lagenaria siceraria), kemik