`sosyal-dayanisma` ile İlgili Madde Sonuçları

Çarşamba keşkeği, Samsun’un Çarşamba ilçesine özgü, döğmelik buğday ve tavuk etiyle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Yörede köklü bir geçmişe sahip olan bu yemek, özellikle düğünler, mevlitler, asker uğurlamaları gibi toplumsal etkinliklerde hazırlanmakta; imece usulüyle yapılan üretim süreci sayesinde yalnızca bir yemek değil, sosyal dayanışmanın da bir simgesi hâline gelmektedir. Çarşamba keşkeği, 14 Kasım 2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti ile tescillenmiş

Urfa pencer (pazı) boranisi, Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Şanlıurfa iline özgü bir yöresel yemektir. Et, baklagiller, yeşil sebze ve bulgur köftesi gibi malzemelerin bir arada kullanıldığı bu yemek, özellikle kış aylarında ve özel günlerde tercih edilir. Borani, genellikle kalabalık sofralar için hazırlanmakta ve kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel yöntemlerle pişirilmektedir. Coğrafi İşaret Tescili Urfa pencer boranisi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 29 Aralık 201