
Söke Tahinli Pidesi is a traditional baked product unique to Aydın Province in Türkiye, officially registered with a geographical indication on 18 January 2024. The registration was carried out by the Söke Chamber of Commerce under Law No. 6769 on Industrial Property, and the product’s geographical boundary has been defined as Aydın Province.Cultural ContextSöke Tahinli Pidesi is integrated into Aydın’s culinary culture, served both as part of daily meals and on special occasions such as wedding
EN
Elif Laçin

Söke tahinli pidesi, Türkiye’nin Aydın iline özgü geleneksel bir fırın ürünü olup, 18 Ocak 2024 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiştir. Tescil işlemi, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında Söke Ticaret Odası tarafından gerçekleştirilmiş; ürünün coğrafi sınırı Aydın ili olarak belirlenmiştir.Kültürel BağlamSöke tahinli pidesi, Aydın mutfak kültüründe hem günlük öğünlerde hem de düğün, bayram ve festivaller gibi özel günlerde yer bulur. Ürünün Söke ilçesiyle kurduğu ün bağı, hem üretim
TR
Elif Laçin