
Söke kulak tatlısı, Türkiye’nin Aydın iline bağlı Söke ilçesinde köklü bir geçmişe sahip, geleneksel bir hamur tatlısıdır. 25 Temmuz 2025 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, Söke mutfak kültürünün özgün bir parçası olarak coğrafi işaret koruması altına alınmıştır.Söke kulak tatlısının tüm üretim aşamaları, ürünün ün bağı taşıdığı Söke ilçesi sınırları içinde gerçekleştirilmelidir. Bu bağlamda, tatlının kültürel kimliği ve geleneksel üretim biçimi coğrafi sınırla doğrudan ilişk
TR
Elif Laçin

Söke Kulak Tatlısı is a traditional dough dessert with deep historical roots in the Söke district of Aydın Province, Türkiye. This product was officially registered with a geographical indication mark on 25 July 2025 and is protected under geographical indication status as an authentic component of Söke’s culinary culture.All production stages of Söke Kulak Tatlısı must be carried out within the boundaries of the Söke district, where the product’s reputation is firmly established. In this contex
EN
Elif Laçin