`sivrihisar-muska-baklavasi` ile İlgili Madde Sonuçları

Sivrihisar muska baklavası, Eskişehir ilinin Sivrihisar ilçesine özgü, çok ince açılmış yufkaların arasına ceviz konularak muska (üçgen) şeklinde katlanıp fırınlanması ve ardından şerbetlenmesiyle hazırlanan geleneksel bir baklava çeşididir. Ürün Profili ve Coğrafi İşaret Türü Sivrihisar muska baklavası, fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar ürün grubunda, özelde ise baklava kategorisinde yer almaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "mahreç işareti" olarak tescil e