
Ryukyu Moromi su is an amber-colored, acidic beverage native to Okinawa Prefecture, Japan, and protected by a Geographical Indication (GI). It is produced from a base solution obtained by pressing and filtering the moromi (pulp) residue left over from the production process of Ryukyu Awamori, Okinawa Prefecture's traditional alcoholic beverage. Because its primary acidic component is citric acid, it lacks the pungency and acetic odor of traditional vinegars. History The production method for Ryu
EN
Nursena Şahin
GiGiresun sendromu, tüm organların ters yerleşimi (situs inversus totalis, SIT) ile birlikte kalp yetmezliğine bağlı siroz ve kardiyak asit gelişmesi ile karakterize nadir bir tıbbi durumdur. Türkiye’de Giresun Üniversitesi Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Ana Bilim Dalı tarafından tanımlanmış ve tıp literatürüne “Giresun sendromu" adıyla kaydedilmiştir. Literatürde SIT ile kardiyak asitin birlikte gözlendiği ilk vaka olarak kaydedilen bu sendrom, tüm organların ayna görüntüsü şeklinde ters yerleşim
TR
Nursena Güller

Ryukyu Moromi Su, Japonya'nın Okinawa Eyaleti'ne özgü, coğrafi işaret (GI) ile korunan, kehribar renkli, asidik bir içecektir. Bu içecek, Okinawa Bölgesi'nin geleneksel alkollü içeceği olan Ryukyu Awamori'nin üretim sürecinden arta kalan moromi (posa) kalıntısının preslenmesi ve filtrelenmesiyle elde edilen baz çözeltisinden üretilir. Ana asidik bileşeni sitrik asit olduğu için, geleneksel sirkelerin aksine keskinliği ve asetik asit kokusu yoktur. Tarihçe Ryukyu Awamori'nin üretim yöntemi, 14. v
TR
Nursena Şahin