
Antep pekmezi, Gaziantep iline özgü, amber renkli ve macun kıvamında bir üzüm pekmezidir. Coğrafi işaretle koruma altına alınmış bu ürün, hem geleneksel hem de modern yöntemlerle üretilmekte olup, Gaziantep’in kültürel ve gastronomik mirasının önemli bir parçasıdır. “Gideceğin yer Antep, yiyeceğin pekmez” sözü, bu ürünün şehirle özdeşleşmiş tarihsel değerini yansıtır. Coğrafi İşaret ve Tescil Bilgisi Antep pekmezi / Gaziantep pekmezi, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işareti o
TR
Elif Laçin

KÜME Vakfı ALAN: Tasarım İşi, Kültür Medeniyet Vakfı (KÜME) bünyesinde geliştirilen ALAN tasarım ekosisteminin ikinci büyük etkinliğidir. Etkinlik, 27 Aralık 2025 tarihinde Haliç Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenmiş; tasarım olgusu disiplinlerarası, kavramsal ve kültürel bir çerçevede ele alınmıştır. Program kapsamında tasarımın yalnızca estetik ya da endüstriyel bir faaliyet olmadığı; zaman, mekân, akış, bilgi ve medeniyet tasavvuru ile ilişkili çok katmanlı bir düşünme alanı olduğu vurgula
TR
Edanur Karakoç