`sikma-peyniri` ile İlgili Madde Sonuçları

Maraş parmak/sıkma peyniri, Kahramanmaraş yöresine özgü, pastörize inek, keçi, koyun sütlerinden veya bunların karışımından üretilen, sıcak suda yaklaşık iki parmak (2-3 cm) eninde şekil verilen geleneksel bir peynir çeşididir. Coğrafi işaretler, Maraş parmak/sıkma peyniri gibi belirli bir coğrafi bölgeye özgü niteliklere sahip ürünlerin korunması ve tanıtılması açısından önem arz etmektedir.Ürün Profili ve Coğrafi İşaret TürüMaraş parmak/sıkma peyniri, peynir ürün grubunda yer almaktadır. Türk

Maraş Finger/Squeezed Cheese is a traditional cheese variety produced in the Kahramanmaraş region from pasteurized cow, goat, or sheep milk, or a mixture thereof, shaped by hand-squeezing in warm water to a width of approximately two fingers (2–3 cm). Geographical indications are important for the protection and promotion of products possessing specific qualities linked to a particular geographical area.Product Profile and Type of Geographical IndicationMaraş Finger/Squeezed Cheese belongs to th