`santorinis` ile İlgili Madde Sonuçları

Fava Santorinis (Φάβα Σαντορίνης), Yunanistan'ın Güney Ege Denizi'ndeki Kiklad Adaları'na (Cyclades) bağlı sekiz adada yetiştirilen Lathyrus clymenum L. adlı çiçekli bitkinin tohumlarından elde edilen, Korumalı Menşe Adı (PDO) tescilli bir üründür. Bu PDO statüsü, ekimden paketlemeye kadar üretimin tüm aşamalarının, binlerce yıllık yerel yöntemler kullanılarak bu spesifik bölgede gerçekleşmesini garanti eder. Tarihsel Köken ve Arkeolojik Bulgular "Fava" kelimesinin kullanımı, MÖ 6.-5. yüzyıllara