`sandikli-kapama-yemegi` ile İlgili Madde Sonuçları

Sandıklı kapama yemeği, Afyonkarahisar ilinin Sandıklı ilçesine özgü, kuşbaşı dana eti, bulgur, soğan, sıvı yağ, iç yağ, tuz ve karabiber kullanılarak hazırlanan yöresel bir yemektir. Geçmişi eskiye dayanan bu yemek, ilçenin gastronomi kültüründe önemli bir yere sahiptir ve genellikle bayramlar ile özel davetlerde ikram edilmektedir. Ürünün coğrafi sınır ile ün bağı bulunması sebebiyle mahreç işareti olarak 17.12.2021 tarihinde tescil edilmiştir. Geleneksel olarak el yapımı, kalaylı bakır tencer