
Salıpazarı kestane balı, Türkiye'nin Samsun iline bağlı Salıpazarı ilçesinde üretilen, coğrafi işaret tesciline sahip özgün bir bal türüdür. Bu ürün, bölgenin doğal florası, iklim koşulları ve geleneksel üretim yöntemleriyle şekillenen kendine özgü nitelikleriyle öne çıkar. Coğrafi Kaynak ve Üretim Alanı Salıpazarı kestane balı, yalnızca Salıpazarı ilçesi sınırları içinde yer alan kestane ormanlarından elde edilen nektarla üretilir. İlçenin dağlık ve ormanlık yapısı, kestane ağaçlarının yoğunluğ
TR
Elif Laçin

Samsun ilinin doğusunda, il merkezine yaklaşık 52 kilometre mesafede yer alan Salıpazarı ilçesi, 1987 yılında ilçe statüsü kazanmış olup adını bölgede Salı günleri kurulan pazardan almıştır. Yeşilırmak Nehri havzasında, engebeli ve ormanlık bir arazi üzerinde konumlanan ilçenin ekonomisi büyük ölçüde tarıma, özellikle de yaygın olarak yapılan fındık üretimine dayanmaktadır. Tarımın yanı sıra ormancılık ve hayvancılık da ilçedeki diğer ekonomik faaliyetler arasında yer alır. Salıpazarı (Samsun Va
TR
Emre Zengin

Located in the east of Samsun province, approximately 52 kilometers from the city center, Salıpazarı gained district status in 1987 and takes its name from the market held there on Tuesdays. Located in the Yeşilırmak River basin on rugged, forested terrain, the district's economy is largely based on agriculture, particularly the widespread production of hazelnuts. In addition to agriculture, forestry and animal husbandry are also among the district's economic activities. Salıpazarı (Samsun Gover
EN
Emre Zengin

Bal denince aklına genellikle altın sarısı rengi ve tatlı tadı gelir, değil mi? Ama şimdi seni çok farklı bir bal ile tanıştıracağız: Salıpazarı Kestane Balı! Bu bal, koyu kahverengi rengi, kendine has keskin kokusu ve acımsı tadıyla diğer ballardan hemen ayrılır. Samsun'un Salıpazarı ilçesinin yemyeşil ormanlarında saklı bu lezzet, sadece bir kahvaltılık değil, aynı zamanda "şifalı bal" olarak da bilinen doğal bir hazinedir. Gelin, arıların kestane çiçeklerinden topladığı bu gizemli lezzetin dü
TR
Muhammed Samed Acar