`sabanozu` ile İlgili Madde Sonuçları

Şabanözü cızlaması is a dough-based product registered as a Geographical Indication by the Türk Patent ve Marka Kurumu on 19.12.2022. The applicant for registration is the Şabanözü Municipality. It holds an important place in the culinary culture of Şabanözü, a district of Çankırı province, and is typically consumed with grape molasses, honey, or jam. The product’s history dates back to antiquity, and all production stages must be carried out within the geographical boundaries of Şabanözü to pre

Çankırı ilinin Şabanözü ilçesi ile ün bağı bulunan ve bu coğrafi sınırda üretilmesi gereken geleneksel bir fırıncılık ürünüdür. Mahreç işareti olarak 22 Aralık 2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilmiştir. Ürün; özel amaçlı buğday unu, su, maya ve tuz kullanılarak hazırlanır, sac üzerinde odun ateşinde pişirilir ve bu özelliği nedeniyle yörede "sac ekmeği" olarak da anılmaktadır.Ürün ÖzellikleriBu bazlama, pişirme işleminden önce sacın odun külü ve su karışımıyla sıvan

Şabanözü cızlaması, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Mahreç İşareti olarak 19.12.2022 tarihinde tescil edilmiş bir hamur işi ürünüdür. Ürünün tescil ettireni Şabanözü Belediyesi'dir. Çankırı iline bağlı Şabanözü ilçesinin mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir ve genellikle üzüm pekmezi, bal veya reçel ile birlikte tüketilir. Ürünün geçmişi eskiye dayanır ve ayırt edici özelliklerini sağlayan tüm üretim aşamaları Şabanözü coğrafi sınırında gerçekleştirilmelidir.Ürün ÖzellikleriŞabanözü

Çankırı Province’s Şabanözü district is associated with a traditional bakery product that must be produced within this geographical boundary. It was officially registered as a geographical indication by the Turkish Patent and Trademark Office on 22 December 2021. The product is prepared using special-purpose wheat flour, water, yeast, and salt, and is baked on a metal tray over wood fire, a characteristic that has led to its local name of "sac ekmeği" (tray bread).Product CharacteristicsThis fla